Метод блюда
Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на разогретой с маслом сотейнике.
Переложите мясо в сковороду, залейте бульоном, добавьте нарезанные небольшими кубиками пассерованные морковь и самострела, доведите до кипения.
Добавьте к мясу злак, перемешайте и тушите до готовности при малосильном кипении.
При подаче оформите растительностью и присыпьте граната.
No comments:
Post a Comment